2025 식품 업계, K-푸드를 이끄는 숏폼 소비 트렌드 TOP5
요즘 식품 마케팅도 빠르게 달라지고 있어요. 상세 페이지나 SNS 채널에서 제품을 보여주는 수준을 넘어, 숏폼 마케팅이나 인기 IP와 협업하여 제품을 보여주는 방식, 그리고 AR 같은 새로운 기술을 적극적으로 활용하는 브랜드가 늘어나고 있습니다 .
이런 흐름의 배경에는 소비 습관의 변화가 있죠. 예전에는 장을 보러 마트에 가는 게 당연했지만, 이제는 온라인으로 식품을 구매하는 게 일상이 되었습니다. 시장조사 전문기업 엠브레인 트렌드모니터에 따르면 절반 정도의 식품 구매자는 온라인 채널을 이용한다고 하죠.
이와 같이 소비자가 만나는 접점이 오프라인 매대에서 디지털 채널로 옮겨가면서, 디지털 마케팅의 중요성이 높아지고 있습니다. 오늘은 디지털 마케팅에서 빠질 수 없는 주제, 바로 숏폼 마케팅을 살펴보려 합니다. 숏폼 마케팅이 실제로 어떤 효과가 있는지, 또 요즘 주목받는 형태에는 무엇이 있는지 함께 알아보겠습니다.
숏폼 마케팅, 식품 마케팅에도 효과적일까?
짧은 영상을 빠르게 소비, 연이은 시청으로 체류시간 길어져 구매 가능성을 높이는 전략
SNS에서도 화제가 되었던 두바이 초콜릿을 기억하시나요? 해외 브랜드이긴 하지만 숏폼 콘텐츠 하나로 7200만 조회수를 기록하며 단숨에 폭발적인 매출을 만들어냈었죠. 숏폼의 시청시간이 늘어남에 따라 ‘숏폼 흥행=매출’이라는 공식이 차차 만들어지고 있습니다.
국내 식품업계도 이런 흐름을 놓치지 않고 있어요. 농심과 사조는 자체 숏폼 크리에이터를 육성하며 소비자와 만나는 방식을 다양화하고 있고, 유통 플랫폼에서도 숏폼 마케팅이나 숏폼을 상세 페이지에 적용하는 사례가 늘고 있어요. 최근 통계에 따르면 W컨셉은 숏폼을 도입한 뒤 매출이 98% 늘었고, 숏폼을 적용한 상품의 전환율은 일반 상품보다 4배 높았다고 합니다.
아직 식품 마케팅 분야만 따로 집계된 수치는 부족하지만, 업계 전반에서 성과가 입증된 만큼 식품 브랜드들도 비슷한 흐름을 타게 될 가능성이 크다고 볼 수 있어요.
어떤 플랫폼을 사용해야 가장 효과적일까?
도달, 참여를 높이는 것은 외부 채널이 효과적, 하지만 식품 구매 의향은 낮아요.
식품이라면 “어떤 플랫폼에서 어떻게 보여줄까”가 더 중요해요. 최근 국내 이용자들은 유튜브 쇼츠(87.4%), 인스타그램 릴스(58.3%), 틱톡(31.6%) 순으로 숏폼을 가장 많이 시청했어요. 즉, 도달은 유튜브가 가장 유리하고, 인스타그램·틱톡은 감성·참여 유도에 강점이 있죠.
다만 “구매”로 이어지느냐는 또 다른 문제예요. 오픈서베이에 따르면 소셜미디어 내 쇼핑 경험은 아직 크지 않고(인스타그램 21.6%, 유튜브 9.0%), 특히 식품·음료는 품질 신뢰가 중요해 소셜에서 선뜻 사기를 꺼리는 카테고리로 나타났습니다. 그래서 식품 숏폼은 정보의 투명성, 리뷰·제조과정 공개 등 신뢰 장치가 필수예요.
2025 식품 숏폼 마케팅을 이끄는 트렌드 5가지
Case 1: 30초 조리법 숏폼
최근 ‘내시피족(내가 직접 레시피를 찾아 요리하는 사람들)’이 늘어나면서, 짧은 시간에 핵심을 보여주는 조리법 숏폼이 큰 인기를 끌고 있어요. 30초 안에 조리 과정을 압축해 보여주면, 소비자는 마치 직접 따라 해볼 수 있을 것 같은 자신감을 얻죠.
예를 들어 라면이나 간편식 브랜드라면 “3분 조리법”을 숏폼으로 보여주는 방식인데요. 물의 양, 불 조절, 재료를 넣는 순서 같은 디테일을 짧은 영상에 담으면 소비자가 쉽게 이해하고 실제 구매로도 이어지게 됩니다. ‘따라 할 수 있다’는 확신을 주는 것이 포인트가 되는 거죠.
Case 2: ASMR 푸드 숏폼
ASMR은 여전히 식품 마케팅에서 빠질 수 없는 인기 장르예요. 바삭한 과자를 씹는 소리, 국물이 보글보글 끓는 소리, 음료를 따르는 소리만으로도 소비자의 감각을 자극해요. 단순히 보는 데 그치지 않고, 마치 함께 먹는 듯한 몰입감을 주기 때문에 푸드 숏폼 마케팅에서 효과적으로 쓰이고 있죠.
최근에는 AI 기반으로 ASMR을 제작해 활용하는 사례도 늘고 있어요. 사람의 입으로 내는 소리가 아니라, AI가 생성한 씹는 소리·음료 따르는 소리 등을 합성해 실제와 거의 구분이 안 될 정도로 자연스럽게 구현하는 건데요. “진짜가 아니어도 소비자는 충분히 즐길 수 있다”는 점에서 새로운 가능성을 보여주고 있습니다. 다만 식품 브랜드는 신뢰도와 안정성이 중요한만큼 AI 콘텐츠는 제한적으로 사용하는 것이 좋겠죠?
Case 3: 질감·원재료 강조 숏폼
요즘 숏폼을 보면 쫀득한 질감이나 재료 본연의 매력을 강조하는 영상이 눈에 띄게 많아요. 당기는 듯 늘어나는 치즈, 바삭하게 부서지는 쿠키, 고구마로 만든 쫀득빵 같은 장면이 대표적이죠. 짧은 순간에 시각적 쾌감을 주면서도 제품의 ‘맛있을 것 같은 느낌’을 직관적으로 전달해줍니다.
특히 아이스크림, 쿠키와 같이 질감이 중요한 제품은 숏폼을 통해 쫀득하거나 크리미한 식감, 그리고 원재료의 풍미를 보여주면 소비자가 직접 맛과 식감을 상상하게 돼요. 식품 카테고리에서는 이런 시각적인 체감 요소를 적극적으로 담아내는 것이 신뢰도를 높이는 중요한 포인트가 됩니다.
Case 4: UGC 먹방 리뷰 숏폼
소비자가 직접 올리는 UGC(User Generated Content) 먹방 숏폼은 이제 식품 마케팅에서 빼놓을 수 없는 유형이에요. 브랜드가 만든 광고 영상보다 훨씬 자연스럽고 진정성 있게 다가오기 때문에, 다른 소비자들에게는 ‘실제 경험담’처럼 느껴지죠. 특히 제품을 먹는 소리나 표정 같은 디테일은 구매 욕구를 자극하는 강력한 요소가 됩니다. 신제품이 출시되면 브랜드에서도 UGC 활성화에 공을 들이고, 인플루언서들 역시 자체적으로 콘텐츠를 제작하면서 더 빠르게 확산되는 흐름을 만들고 있어요.
최근에는 국내 제품이 해외 인플루언서의 먹방 콘텐츠로 만들어지면서 역으로 국내 소비자에게까지 확산되는 경우도 많아요. 불닭볶음면이나 한국 과자처럼 한 번 바이럴이 일어나면 글로벌 시장까지 주목받는 사례가 대표적이죠. 브랜드가 직접 전면에 나서지 않아도, UGC 먹방 리뷰 숏폼은 자연스럽게 인지도와 매출을 끌어올리는 힘을 가지고 있습니다.
Case 5: 조합 먹방
또 최근 숏폼에서는 단일한 제품을 먹는 장면보다, 새로운 조합을 만들어내는 과정이 더 큰 인기를 끌고 있어요. 이른바 ‘조합 먹방’인데요. 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 제품들을 섞어 나만의 레시피를 만드는 모습 자체가 콘텐츠가 되고 있습니다.
대표적으로 외국인 인플루언서들이 한국 편의점에서 딸기우유에 녹차 파우더를 섞어 ‘스트로베리 말차 음료’를 만들거나, 바나나우유에 커피를 더해 새로운 음료를 만들어 즐기는 영상이 틱톡에서 화제를 모았죠 . 이런 콘텐츠는 단순히 ‘먹는다’를 넘어서 ‘경험한다’는 점에서 소비자와 더 깊은 공감을 형성합니다.
브랜드 입장에서는 이런 조합 먹방을 활용하면 자사 제품을 더 다양한 맥락에서 소비자에게 노출할 수 있어요. 조합 자체가 놀이처럼 확산되며, 자연스럽게 제품의 활용도를 높이고 K-푸드에 대한 긍정적인 이미지를 만들어주죠.
우리 사이트에 어떻게 숏폼 마케팅을 빨리 적용할 수 있을까?
숏폼 마케팅이 효과적인 건 알지만, 막상 자사몰이나 브랜드 사이트에 적용하려고 하면 몇 가지 현실적인 고민이 생겨요. 우선 개발 리소스가 필요하다는 점이 가장 큰 허들이죠. 영상 플레이어를 직접 구현하거나 기존 시스템에 맞춰야 하는데, IT팀의 도움을 받는 게 쉽지 않습니다.
또 용량 문제도 빼놓을 수 없는데요. 숏폼은 여러 개가 동시에 노출되다 보니, 영상이 무겁게 올라가면 사이트 로딩 속도가 느려져 소비자 경험에 영향을 줄 수 있습니다.
이럴 때는 개발이 필요 없는 숏폼 전용 솔루션을 활용하는 방법이 있어요. 찰나는 별도의 개발 과정 없이도 상세페이지나 메인 화면에 숏폼 영상을 바로 삽입할 수 있고, 영상 용량도 웹에 최적화돼 있어 사이트 속도를 해치지 않거든요. 덕분에 브랜드는 손쉽게 숏폼을 배치할 수 있고, 소비자는 끊김 없이 콘텐츠를 즐기며 제품에 대한 확신을 더 빠르게 가질 수 있습니다.
숏폼 마케팅을 고민하는 이유는 보통 ‘개발이 번거롭다’, ‘효과를 확신하기 어렵다’는 점 때문이죠. 찰나는 이 모든 고민을 덜어주고, 누구나 손쉽게 결과를 만들어낼 수 있는 솔루션입니다. 지금 무료로 시작해 보시고, 변화를 직접 확인해 보세요.